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TJ270-30a红外分光光度计在食品安全检测领域的应用
  • 发布日期:2018-08-17      浏览次数:323
    •   由高科技研发出来的TJ270-30a红外分光光度计在较多的领域得到了广泛应用,特别是解决食品安全领域发挥着巨大的效用,并得到了人们的认可以及重视。品类齐全的光度计的技术非常的巧妙,能够快速并且准确的测出结果,比起以前的检测方法更具效率性,它强大的功能和作用给人们带来了巨大的方便。具体来说,红外分光光度计的作用有以下几个方面。
        TJ270-30a红外分光光度计在食品安全领域有哪些作用?
        一、用于食品真伪、掺假鉴别,这用一般的化学方法分析费时费力,使用分光光度计进行检测分析十分简单,无需复杂的前处理即可通过对光谱信息的分析提取出物质的特征信息,实现食品品质的快速鉴别。例如真假奶粉定性判别、转基因食品与亲本定性判别、碧螺春茶真伪鉴别、酒精类饮品中外来乙醇、水分以及甲醇鉴别、纯牛奶中还原奶的鉴别、原料奶新鲜度和原料奶中掺假物质鉴别、水果中褐腐病的判别、食用油中脂肪酸、过氧化值、碘值等与油品质量有关指标的定量监控以及食用油真伪鉴别、牛肉汉堡包掺假以及酱油真伪等都可通过红外分光光度计的近红外定性分析技术实现。
        二、TJ270-30a红外分光光度计能鉴别食品种类,由于不同食品品种间口感、品质等差别较大,为提高食品品质,品种鉴别愈显重要。TJ270-30a红外分光光度计专家已经应用近外光谱分析技术建立龙井、碧螺春、祁红以及铁观音四类茶叶的SIMCA模型,另外应用光度计的近红外光谱分析技术区分不同种类鱼油、不同品种小麦以及不同品种酸奶、不同品种咖啡、不同品种婴幼儿奶粉、西洋参与人参定性判别等也取得了较理想的结果。
        三、值得相信的TJ270-30a红外分光光度计还可用于追溯原料产地,一旦出现食品安全问题,可快速溯源,采取及时有效措施控制食品安全事故的扩散。目前已经有研究光度计的相关技术应用于不同产地的欧洲鲈鱼以及四个不同国家生产的雷司令葡萄酒的区分中。
        以上就是TJ270-30a红外分光光度计在食品安全领域中的几个重要的作用,另外它还可以用于检测有机农药残留、食品质量评估与分级等。而且可以用于食品加工中的过程控制,对食品采取实时品质监控可以有效保证食品质量安全。目前已有学者将TJ270-30a红外分光光度计的该技术应用于监控肉品加工过程中水分的变化情况、黄酒品质分析与酒龄判别等方面。
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